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Mes recettes préférées avec le thermomix TM5

Mes recettes préférées avec le thermomix TM5

Toutes les recettes testées et approuvées par moi et mes 2 gourmands

Brownie Butter Cake au thermomix

Brownie Butter Cake au thermomix
Brownie Butter Cake au thermomix

Ingrédients :

Pour le brownie :

140g chocolat noir

50g beurre 

50g sucre

35g farine 

1oeuf

Pour le butter cake :

120g beurre 

100g sucre 

120g farine 

1/2 C à c levure chimique 

2 oeufs 

50g lait 

 

Etape 1 : Préchauffer le four à 175° et commencer par la préparation du brownie . Ajouter le chocolat en morceau , concasser 8 sec / VIT 8 et racler les parois du bol

ETAPE 2: Ajouter le beurre , fondre 2min30 / 90° / VIT 2

ETAPE 3: Ajouter le sucre , la farine et l'oeuf , mélanger 10sec / VIT 3. Versez la pâte dans un moule à cake , préalablement beurré et fariné , et enfourner 10 min.

Pendant ce temps , laver et nettoyer le bol , puis commencer la préparation du butter cake.

ETAPE 4: Ajouter le beurre en morceaux puis le sucre . Mélangez 1min / VIT 2

ETAPE 5: Ajouter la farine , la levure , les oeufs et le lait . Mélanger 10 sec/ VIT 3. Racler les parois du bol et mélanger encore 15 sec / VIT 4.

Sortir le moule du four , et ajouter la préparation du butter cake dessus le brownie et égaliser la surface et réenfourner pendant 25/30 min.

 

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