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Mes recettes préférées avec le thermomix TM5

Mes recettes préférées avec le thermomix TM5

Toutes les recettes testées et approuvées par moi et mes 2 gourmands

Gâteau Marbré au thermomix (tm5)

un régal

un régal

Ingrédients :

300g beurre mou 

370g farine 

280g sucre 

1 c à c sucre vanillé (thermomix) ou 1/2 c à c arôme vanille 

5 oeufs 

1 pincée sel

1 c à c levure chimique  (1/2 sachet)

70g lait 

30g cacao en poudre 

 

ETAPE 1

Préchauffer le four à 180° , puis beurré et fariner un moule (22-24 cm) , puis réserver .

ETAPE 2

Mettre le beurre mou , le sucre (250g) , le sucre vanillé , le sel ,les oeufs , la farine , la levure , le lait (40g) . Ajouter le couvercle avec le gobelet doseur , insérer la spatule et tourner le sélecteur 40 sec / VIT 5

ETAPE 3

Versez la moitié de la préparation dans le moule réservé et laisser le reste dans le bol

ETAPE 4

Ajouter le cacao , le sucre (30g) , le lait (30g) , insérer le couvercle et le gobelet doseur et tourner le sélecteur 5 sec / VIT 5

ETAPE 5

Racler les parois du bol à l'aide de la spatule. Insérer le couvercle et le gobelet doseur . Et reprogrammer 5 sec / VIT5 , puis verser la préparation à base de cacao sur la préparation précédente .

Pour donner à la pâte un effet marbré , faire  quelques mouvements dans l'épaisseur des 2 couches de pâte à l'aide d'une fourchette . 

ETAPE 6

Enfourner 50-60 min à 180° , laisser tiédir 15 min environ dans le moule avant de démouler sur un plat de service et de laisser refroidir complètement .

Couper en tranches et servir

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