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Mes recettes préférées avec le thermomix TM5

Mes recettes préférées avec le thermomix TM5

Toutes les recettes testées et approuvées par moi et mes 2 gourmands

Pizza crème pommes de terre & lardons au tm5

Pizza crème pommes de terre & lardons au tm5
Pizza crème pommes de terre & lardons au tm5

INGRÉDIENTS :

pour la pâte:

250 g d'eau tiède 

1 sachet de levure chimique 

20 g de levure fraîche 

500 g de farine 

1 pincée de sel 

2 C à s d'huile d'olive 

pour la garniture :

150 g de crème fraîche épaisse 

250 g de lardons 

4 Pommes de terre

100 g de gruyère 

 

PREPARATION 

pour la pâte :

ETAPE 1:

Mettre l'eau et la levure dans le bol. Programmer 3 MIN / 90° / VIT 3

ETAPE 2: 

Ajouter le reste des ingrédients . Programmer 1 MIN / MODE EPI

ETAPE 3:

Sortir la pâte du bol et l'étaler sur votre pierre à pizza (ou sur votre plaque)

pour la garniture :

ETAPE 1: 

Etaler la crème fraîche sur la pâte , ajouter les pommes de terre épluchées et coupées en cube , les lardons et parsemer de gruyère , puis enfourner 30 MIN / 210°

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